【台中‧霧峰】光復新村「霧樂家釀啤酒本舖」 老眷村內的小酒吧
原本應該只是單純想利用週末夜晚的空檔，來光復新村給球隊隊友在經營「炭少年日式鹽烤」的老闆探班打氣，這時才知道原來「炭少年日式鹽烤」的營業地點是在「霧樂家釀啤酒本舖」門口。趁著點餐後的空檔，我走進霧樂裡頭到處晃晃參觀，這邊店裡格局其實並不大，因為房子還是保留原來眷村的格局，但是別有一番鄉村的風味。店裡頭的吧台大小剛剛好，吧台後方剛好播著我最喜歡的棒球運動賽事節目。我個人滿喜歡店內的擺設，尤其是介紹釀酒使用的大麥的陳列方式，加上屋外還有幾個露天的用餐區，整體環境氣氛真的很好，很舒適讓人可以很放鬆。由於附近綠樹相當的多，夏日夜晚的風額外的涼爽。雖然以前知道民間可以釀酒，但釀啤酒還是第一次看到，原來除了公賣局之外，坊間竟然有店家對啤酒釀造這麼專業。在參觀之中我才發現，原來這裡不僅只是賣酒而已勒，店家還有安排釀啤酒的教學課程喔，也讓我對這個課程充滿興趣。原本是很想說等改天找朋友來這邊DIY之後，再來寫參觀記錄，但事後還是決定先把這兩天對這裡的感受先記錄下來，改天若有參加課程，在補充進來這篇文章或另外再寫篇記錄。
↑夜晚的「霧樂家釀」室內吧台
以下是應該算是「晴天拔拔」自己的廢話～～～
其實這一兩年「晴天拔拔」工作家庭忙碌兩頭燒，還是努力撥空帶著孩子出遊，畢竟孩子的成長需要家長的陪伴，這之中旅遊記錄累積了許多，但也知道自己沒有太多時間去整理消化掉，所以早就規劃要寫紀錄的話明年在專注好好寫。所以對之前有些不錯的店家兼好友的朋友真得很抱歉，現在的時間就留給自己休息喘口氣，等我忙完我會好好把我熟悉的旅遊景點美食給他補齊的。這次一連串的「光復新村」文章記錄，起因還是「炭少年」的美味，以及他對美食的堅持理念吸引我來，最後讓我忍不住想熬夜插隊去記錄些什麼。然後發現「光復新村」已經變的有所不同，而享受美食誤喝了好酒，所以也對「霧樂家釀」有了深一層的認識。那個夜晚在旁觀察到「霧樂家釀」帥氣的柯店長，他待人的方式感覺都充滿活力，也充滿著微笑讓我印象深刻。我總覺得人與人之間本來就該是要有溫度的（雖然我常貼冷屁股），我相信店家有了溫度也會讓我們覺得這裡就像朋友的家，來這邊消費自然而然的就會放鬆了起來。最近「晴天拔拔」忍不住的利用中午上班休息時間，或下班孩子睡著了之後～趕出一篇篇「光復新村」相關的記錄文章～～我有我的堅持～或許我寫的文字敘述很常很長....但至少我是用心去寫這篇文章.....這我相信是有些部落客做不到的。
★晴天小叮嚀★
●旅遊日期：2016年07月23日
●地址：台中市霧峰區新生路126號門口（舊門牌為 中正路28號）
●交通指引：下霧峰交流道右轉>直行400公尺>看見新生路左轉>過圓環後直行200公尺>右手邊
●霧樂家釀FB粉絲團：https://www.facebook.com/wullerhomebrew/
●霧樂家釀官網：http://www.wullerbrew.com/
●營業時間：週二-週五: 14:30 - 1:30；週六-週日:12:00 - 1:30
※※※開車不喝酒～喝酒不開車※※※
↑直走是往峰谷山上，右轉是光復新村的街弄內
↑週五、週六的夜晚「霧樂家釀」的門口，外頭多了「炭少年」、「少年香腸兄」更熱鬧了起來
↑這邊啤酒還可以免費試喝勒....大杯的啤酒150元，小杯的110元喔！
↑「霧樂家釀」門口很有民宿的風格
↑「霧樂家釀」外頭的其中一個用餐區
↑「霧樂家釀」外頭的用餐區
↑「霧樂家釀」外面一景
↑「霧樂家釀」裡頭的吧台以及販售的酒櫃，當時大概七點半其實還沒有什麼人潮
↑進入「霧樂家釀」左手邊的牆面，有展示許多不同的大麥。
↑每一罐大麥都有寫上他的品名
↑展示區上方的鹿造型的裝飾
↑吧台後方播著棒球賽事，酒吧的菜單也在後方的這面牆唷！
↑在吧台後方的這面牆～店家寫了一句勉勵給客人的話，永遠別讓現實抹殺了你對夢想的堅持。我滿喜歡這句話的～
↑沒多久～大概八點多～客人都陸續來了～
↑店裡頭擺放名片的架子也很特別～
↑這時我跟外頭「炭少年」點的脆皮雞翅好了～這雞翅超美味的～真心推薦給大家喔！
↑燒烤加啤酒～真是美味啊！
↑點了兩杯不一樣的啤酒一起品嚐看看才能比較～左手邊是店家的 黑爵客啤酒，右邊是 水果啤酒～都好喝勒！
↑這是黑爵客的啤酒花～其實我很愛喝這啤酒花說～
↑我才吃沒多久～人潮陸續都進來了！
↑這邊用餐環境真的燈光每氣氛佳～空氣好～環境優～
↑右手邊桌子的客人也來了
↑藍色衣服的就是店長。
↑剛好大家在乾杯～我順道問要幫你們拍一張嗎！？大家說好～我就快快按下快們！...而..我其實只是一個路人甲...哈～
↑進來跟「霧樂家釀」的店長哈拉幾句～他真的滿帥氣～又很有親和力
↑這張看起來很有喜感～～
↑店長有稍微跟我聊到這些釀酒用的大麥..不過我忘光光了....
↑看到這些材料才知道～原來這邊有釀酒的教學勒！有機會真得要來體驗體驗～
↑剛好遇到外頭的客人點啤酒～所以順道幫店長拍了幾張
↑好想再喝一杯～冰冰涼涼...讚...
↑這瓶啤酒「黑爵客」是店裡頭的產品喔，我順手帶回去給晴天媽媽喝。隔天與老闆聊才知道這「黑爵客」啤酒一次量產才2000公升，差不多才4000瓶，中秋好像快賣光了！
↑正準備要離開的時候，剛好看到用餐的客人用香腸乾杯～～快速經過他們同意隨手拍了一下
↑這是外頭「少年香腸兄」的香腸喔！我有吃～真得很好吃唷～
↑離開的時候～順手拍了一下夜晚的光復新村圓環。
↑隔天下午帶著「晴天姊妹」回霧峰玩水，「晴天舅舅」隨口邀了他幾個好友，要不要到「光復新村」喝下午酒～結果沒多久大家就到這邊集合了～
↑剛好碰到「霧樂」門口有釀酒教學，所以我們詢問之下可以到隔壁的店家門口坐
↑店家剛好在釀酒教學～我這個路人甲偷拍了幾張～說真得下次有機會還滿想參與～
↑我們的啤酒來囉～超讚的啦...「晴天媽媽」只能裝個樣子～～因為她是指定駕駛
↑熱熱的天氣來一杯～真的好爽
↑大夥一下子就喝一半了..
↑這些啤酒其實是參加釀酒的遊客品嚐的～有稍微看到老闆拿酒出來之後～好像有大家介紹這些啤酒...
↑「霧樂家釀」店外的展示品
↑白天陽光照射的空酒瓶～有著不同的感覺
↑霧樂的假日門口情景
↑白天的吧台......有正妹服務唷！如果下次去沒有正妹～找老闆～哈
↑「霧樂家釀」店裡面的啤酒商品其中幾款
↑「霧樂家釀」店裡頭展是的「比爾森麥芽」
↑「霧樂家釀」店裡頭展是的「艾爾大麥芽」
↑「霧樂家釀」店裡頭展是的「白麥芽」～其實不只這些品種而已唷！牆面也有唷～
↑剛好有看到「霧樂家釀」的DM，平日下午時段生啤酒含有折扣勒！
↑DM後頭有釀酒的教學課程介紹
↑「霧樂家釀」的老闆與店裡的正妹員工
↑準備要離開「霧樂家釀」的時候，與老闆約定～下次一定會找時間來體驗啤酒教學的課程。
.
↑接著晚餐我們就到光復新村圓環吃牛肉麵及豬油拌麵！
★★以下是另外一天來「霧樂家釀」的記錄喔！★★
↑因為朋友看到我的這篇文章覺得這邊滿適合聚會，而我們這幾個國中同學兼高中同學好友真的好久沒聚聚了，中午臨時決定晚上就約在這邊聚聚小酌一下。不過這天「晴天拔拔」要當指定駕駛，所以喝的不是酒...嘗鮮喝有水果口感的麥汁....
↑上次來是「晴天拔拔」開喝，所以這次來就換「晴天媽媽」喝了～這樣才公平～～
↑一杯是德國白熊水蜜桃，另外青蘋果白麥汁，所以不用擔心～這邊不僅只有賣酒而已，也有沒有酒精的商品，而且喝起來很像水果酒喔！
↑朋友拿給小朋友試喝看看沒有酒精的德國白熊水蜜桃
↑一群人來到這，店家就先把冰涼的開水送到我們桌上～我來還擔心～若沒有水～我們這麼多小朋友該怎麼辦勒..
↑他們是我超好的朋友....感情呢...就差沒血緣關係而已...但真的像一家人.......
↑以前我們幾乎每個禮拜都在聚會，但近兩年大家越來越忙～減少了聚會～偶爾放鬆一下也不錯！
↑我們點的點心來囉～～
↑還有我乾兒子最愛的洋蔥圈也來囉！
↑有薯條～晴天妹妹當然不放過，乖乖的坐在椅子上
↑兩個在耍寶...
↑喝啦...喝啦.....乾杯
↑晴天姊姊說要跟神奇寶貝拍照....但那顆寶貝球是誰用手指丟過呢！？是誰殺的....（我竟然是隔天才發現我帶到廣角鏡頭，難怪這麼難拍）
↑到八月底前到「光復新村」或「霧樂家釀」抓3隻寶可夢，老闆就招待「黑爵客」小杯啤酒唷！
↑「晴天媽媽」抓到三隻寶可夢囉～來換一杯「黑爵客」，好像不小杯勒....賺到了！
↑剛好老闆走出來～在請老闆頒獎一下～～
↑乾兒子說～我抓到五隻寶可夢～但我不能喝酒～我可以換「土豆」嗎！？店長說當然可以～～
↑隱藏版交易～哈.....
↑因為外面有點小雨，店裡面的員工把優惠看板又拿進來補一補，愛畫畫的晴天姊姊很認真看喔！
↑原來這作品是正妹畫的勒.......
↑時間也差不多了...我們準備要回家囉......沒辦法喝酒的指定駕駛～只好買兩瓶罐裝的回家＝.＝
總覺得過不久～我會再來～沒來過的朋友一定會約我這邊小酌～～哈～～～哈
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